A beber se ha dicho (en français)

Beaucoup de choses ont été dites ou promis pendant l'année 2008 certaines sont restées dans cela : mots. A San Juan et dehors les activités ont été faibles. Toutefois des changements profonds sont opérés dans le vin de San Juan. Ici un résume des faits les plus importants et surtout des positifs de l'année 2008.

Point de changement

En mars se produit le point de changement de la viti-viniculture de San Juan : Pernod Ricard achète Absolut et il est transformé en « cochef » spiritueux et vins du monde. Cette acquisition fortifie la position du groupe et renforce ses marques globales entre elles : Graffigna Wines. San Juan entre par cette voie dans le monde global du vin. Son travail de positionnement a déjà commencé : En juin, pour la première fois dans l'histoire un vin sanjuanino est souligné par un journal américain The New York Times a fait l'éloge du Graffigna Grand Réserve 2004 comme un de des 10 meilleurs malbecs best value de l'Argentine http://www.graffignawines.com/v2/eng/vinos_novedades.php

Eduardo Otero, Alain Barbet, Daniel Cushnan

Acequion - Pedernal - Maradona - Zonda - Ullum ce est consolidé comme une des zones préférées et plus importantes de l'Argentine. Callia a annoncé l'achat de 350 hectares et Finca las Moras entamerait la construction d'une bodega dans la même vallée. Les vins de cet bodega ont aussi fait des nouvelles aux Etats-Unis : Finca las Moras Grand Shiraz 2004, (voir sa fiche technique dans : http://www.scribd.com/doc/2568011/FLM-Gran-Syrah), a obtenu 90 points de Jay Miller dans the Wine Advocate (une des filiales du gurú du vin Robert Parker).

Acequion – Pedernal – Maradona – Zonda - Ullum

Événements
Sont tres peu les événements d'importance (ou au moins sérieux) effectués en San Juan. Pendant mai les Universités Catholique de Cuyo http://www.uccuyo.edu.ar/, Caxias Do Sul, Juan Agustín Maza, la Fondation Barceló et la Faculté Don Bosco de la première, ont décidé d'avancer dans la création des Centres de Référence d'Analyse Sensorielle de Vins à caractère régionale. Cet accord a eu un premier moment d'application en août pendant EVISAN (l'évaluation de la qualité du millésime de San Juan) http://www.scribd.com/doc/13784232/Los-Vinos-del-Sol-San-Juan-Argentina c'est ainsi que est le seule qui évolue en Argentine. La clé : R&D, (toutes les photos dans : http://flickr.com/photos/23407368@N07/sets/72157606572771012/). Mais il a au aussi des surpris avec des activités originales : des enchères de vins pour Cáritas et une foire de fournisseurs dans le Centre Culturel Gare San Martín.

EVISAN

En octobre on a effectué la troisième édition du seul dîner gourmet de San Juan : « En Conjuguant Plaisirs ». L'événement à bénéfice de Sahni a réuni les meilleurs vins et les plats dans un élégante et entretenue dîner pour 250 personnes. Dans la réception Gingembre et le Maurice Tereszko. Pendant le dîner les plat du Maurice Tereszko et Miguel Martín nous ont rempli de satisfaction, la même chose qui les vins choisis : le syrah de Casa Montes, Graffigna Grand Réservez Malbec, Valbona Pinot Gris et Aguma Tannat. Plus tard les lignes spéciales de Viñas de Segisa et du espumante Callia qui ont accompagné le dessert de l'IGA et la table douce de de Victoria Igualada.

Hors de San Juan la plus originale des actions a correspondu à Graffigna Wines le « Cycle Pour Entreprenants Santiago Graffigna » : http://www.emprendedoresgraffigna.com/ et le « Concours de Haute Cuisine Santiago Graffigna » de portée continentale de trois catégories : http://www.altacocinagraffigna.com/ initiatives de grande catégorie.

Gens
En novembre il a laissé San Juan Gastón Ré. Lui est mendocino, qui développe une tâche brillante dans le « Musée Santiago Graffigna » a été engagé par le nombre une de l'Argentine pour se charger des relations publiques du nouvel bodega du groupe Trapiche.

Gastón Ré, Miguel Aliste

La récession produit des occasions, Gustavo Domínguez je concrétise un accord entre SABIA S.A. et le Gruppo Campari (Brésil). Avec ce jeu l'entreprise est consolidée comme un des grands distributeurs de l'Argentine. Dans leur portefeuille produits de San Juan : Réserve San Juan, Otard Dupuy, Cazalis, Pont L'Eveque, Calvet et l'espumante Duc de Saint Remy. (l'histoire de succès de de SABIA dans : http://www.slideshare.net/A.beber/el-caso-sabia-la-successful-story-del-ao-2007).

Gustavo Domínguez

De tous les mouvements à l'intérieur des bodegas je souligne un en particulier : le oenologue Oscar Biondolillo laisse Callia pour ce consacrer avec succès à ses propres vins. Parallèlement Oscar est consultant du groupe néerlandais a qui appartient Callia.

Oscar Biondolillo

Et le vin de l'année est : Graffigna Centenario Malbec Tardío 2008
Choisi en EVISAN et EVICO et une de des 17 Médaille d'Or obtenues par San Juan durant l'année 2008. Ce vin persistant a des arômes agréables à pomme, prune très mûre, passes et caramel. En bouche il est doux mais équilibré. Ce est le vin qui m'a marqué de plus.